Percorsi ed esperienze gastronomiche
Per chi cerca un’esperienza culinaria coinvolgente, i percorsi gastronomici rappresentano un modo eccezionale per scoprire le specialità regionali. Scopri i segreti della cucina tradizionale britannica assaggiando prodotti locali, cocktail artigianali e sidri, birre e liquori pluripremiati. Per un’esperienza memorabile, i tour gastronomici guidati conducono ti condurranno in mercati vivaci, luoghi gastronomici nascosti e ristoranti storici, con l’aiuto di esperti.
Il tour Spirit Circle, Belfast, Irlanda del Nord
Perfetto per gli appassionati di cocktail e per chi è alla ricerca di una serata unica, il Sensorium at The Spirit Circle è un’esperienza innovativa a Belfast, offerta da Taste and Tour. Questo coinvolgente evento di degustazione fonde l’arte della mixologia con l’esplorazione sensoriale. Ai partecipanti viene offerta una varietà di cocktail sapientemente realizzati, ognuno dei quali è abbinato a elementi sensoriali per migliorare l’esperienza di degustazione e renderla un’avventura multidimensionale.
Il gusto del Kent (tour di cinque giorni), Kent, Inghilterra
Il tour Taste of Kent è un’avventura culinaria di cinque giorni attraverso la contea conosciuta come il “Giardino d’Inghilterra”. I punti salienti di questo tour guidato includono visite ai vigneti locali e a un allevamento di ostriche, bagni nella foresta in antichi boschi, foraging lungo la costa del Kent e un’esperienza guidata di produzione di gin. Il tour comprende quattro pernottamenti con cena in hotel tradizionali.
Tour in bicicletta elettrica del Kent, Kent, Inghilterra
Ideali sia per i ciclisti esperti che per i principianti, questi tour autoguidati della campagna del Kent su biciclette elettriche sono un modo piacevole per esplorare la regione e la sua ricca offerta gastronomica. Ogni tour attraversa giardini lussureggianti, vigneti pluripremiati e villaggi storici, con molte opportunità di fermarsi in uno dei tanti caratteristici gastropub della regione per assaggiare cibo, vini e birre locali. Il noleggio è disponibile dal martedì al sabato e la maggior parte dei tour parte dall’aerodromo di Headcorn, a sud di Maidstone.
Pigiama Party a tema sidro e percorsi ciclistici dedicati, Herefordshire, Inghilterra
Per un’esperienza davvero unica, prenota un “pigiama party del sidro” in uno dei frutteti dell’Herefordshire per ammirare i colori autunnali e assaggiare i famosi sidri della regione. Dragon Orchard Retreat a Putley, vicino alla città mercato di Ledbury, è un rifugio in un frutteto che offre un soggiorno glamping in yurte o in alloggi indipendenti. Attività come l’Orchard Bathing experience e l’Orchard Poetry Trail ti invitano a lasciarti alle spalle i telefoni e a riconnetterti con la natura.
In alternativa, il North Cider Circuit: The Newton Wonder è un anello di 80km che si estende attraverso una fascia ondulata di terreni agricoli, frutteti e colline boscose a nord di Hereford. Perfetto sia per i ciclisti esperti che per gli appassionati di sidro, il percorso tocca borghi incantevoli e siti storici, offrendo al contempo la possibilità di degustare sidri, pere e succhi locali.
Foraging Tours
L’autunno è anche un periodo ideale per i tour di foraging, per vagare per la campagna alla ricerca di funghi selvatici, bacche ed erbe sotto la guida di esperti foraggiatori. Offerti in tutta la Gran Bretagna, questi tour forniscono un’esperienza pratica nell’identificazione e nella raccolta di cibi selvatici stagionali e insegnano le pratiche sostenibili e la ricca biodiversità delle diverse regioni.
Tour di Wild Food UK, varie località del Regno Unito
Wild Food UK offre tour di foraging in diverse località, tra cui Rush Farm (Worcestershire), le Pentland Hills a Penicuik (Edimburgo) e Hutton-in-the-Forest (Cumbria).
Forage London, New Forest e Dorset, Inghilterra
Forage London offre laboratori di foraggiamento di funghi e tour di ricerca di funghi selvatici a Londra, nella New Forest e nel Dorset. Gestite da insegnanti indipendenti di foraging, queste sessioni autunnali si occupano di come sfruttare al meglio la natura.
Hunter Gather Cook, Firle, East Sussex, Inghilterra
Con sede a Firle, nell’East Sussex, Hunter Gather Cook è una scuola di cucina all’aperto e un’azienda di foraging che combina l’arte del foraging, la cucina all’aperto e le abilità di bushcraft. Sullo sfondo del South Downs National Park, i corsi e i laboratori ti insegnano come identificare, foraggiare e preparare gli ingredienti selvatici, offrendo un’esperienza coinvolgente per riconnettersi con le origini del cibo.
Degustazioni d’autunno
Dalle visite ai vigneti sulle dolci colline del Kent e dell’East Sussex alle degustazioni di whisky nelle distillerie della Scozia, l’autunno offre un’opportunità unica per assaporare l’essenza della Gran Bretagna.
Tour del vino nel Kent, Inghilterra
Wine Tours of Kent propone una serie di tour guidati che esplorano la campagna del Kent alla scoperta di alcuni dei vigneti e delle cantine più premiati d’Inghilterra. I tour comprendono il trasporto, le visite ai vigneti, ai birrifici e alle cantine, le degustazioni di vino o birra guidate e il pranzo al pub.
Distilleria Penderyn Brecon Beacons, Galles
Il tour della distilleria, della durata di un’ora, offre una panoramica della storia di Penderyn e dei processi di produzione del whisky. Visiterai la fabbrica per vedere il tino di ammostamento e gli alambicchi singoli in rame; ogni tour termina con un paio di assaggi nel Tasting Bar della distilleria.
Tenuta di Tinwood, West Sussex, Inghilterra
Situata ai margini del South Downs National Park, la Tinwood Estate nel cuore del Sussex è stata fondata nel 2007. Aperta tutto l’anno, assaggerai diverse bevande nella sala di degustazione, farai un tour dei vigneti e una degustazione di vini o pernottarai in uno dei lussuosi lodge della tenuta.
Distilleria Cotswolds, Cotswolds, Inghilterra
Una delle poche distillerie che producono sia whisky che gin inglese, la Cotswolds Distillery offre una serie di esperienze per soddisfare gli amanti di entrambi gli alcolici, dai tour di degustazione alle Masterclass di Gin o Whisky Blending. I tour sono giornalieri e le masterclass si tengono in giorni selezionati durante tutto l’anno.
Esperienza Scotch Whisky, Edimburgo, Scozia
La Scotch Whisky Experience si trova in cima al Royal Mile di Edimburgo, vicino al Castello di Edimburgo. Qui troverai degustazioni guidate, tour esclusivi delle distillerie e workshop guidati da esperti, adatti sia ai neofiti che agli intenditori più esperti. Ripercorri il viaggio del whisky scozzese e spiate la Diageo Claive Vidiz Whisky Collection, dove è esposta una straordinaria serie di quasi 3.400 bottiglie.
Scotbeer Tours, Edimburgo/Glasgow/Aberdeen, Scozia
Gli Scotbeer Tours ti faranno scoprire il passato birrario della Scozia, dal XII secolo fino all’attuale rinascimento della birra artigianale. Le esperienze si basano su collaborazioni con birrifici, bar e ristoranti specializzati per offrire una varietà di tour a piedi, masterclass di degustazione, tour dei birrifici e itinerari in autobus con più fermate.
Eat Walk - Tour a piedi di cibo e bevande, Edimburgo, Glasgow e St Andrews, Scozia
Se ti senti sopraffatto dalla grande varietà di bar e ristoranti delle principali città scozzesi approfitta dei tour guidati Eat Walk, creati su misura per ciascuna delle principali destinazioni gastronomiche della Scozia: Edimburgo, Glasgow e St Andrews. In piccoli gruppi, approfondisci il patrimonio culinario della città prescelta in diverse tappe gastronomiche, con degustazioni di bevande.
